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經過漫長時間的調適，11月終於寫了第一篇部落格～真是可喜可賀啊！！
10月底隻身來到日本，一邊忙著語言學校，一邊忙著工作，實在太累了～
荒廢了一個月，再不開始就永遠不會開始了～～
好的進入正題，今天要介紹的是一間牛舌專賣店，僅在東京都內有店喔～
這次去的是位於池袋東口的分店，鄰近太陽城王子飯店，對面就是TOKYU HANDS，
所以算是很醒目的大地標～牛舌專賣店就在這個的對面喔～
他位於一個叫成田ビール的B1，就是那個白白的招牌，寫著「ねぎし」的那個就是了～
然後你會看到這個大大的牛舌圖片，沒錯我們就是要去吃它！
這間店中午是沒有休息的，完全適合逛街逛累隨時都能來吃的店！
有時候需要小排隊，不過還算蠻快就能等到的，艾莉去了兩次大概只等了五分鐘！
裡面的位子算是不少，有吧檯座位和一般TABLE，平日下午兩點多也是頗多人～
吧檯座位的好處就是能看到廚師在你面前烤牛舌的模樣，算是蠻酷的～
接下來看一下菜單吧，其實種類蠻多的，這裡的牛舌種類和吃法頗特別～
BTW，這裡也不是牛舌的菜單，不僅有燒肉，還有豬雞等其他選擇，
碰到不吃牛的朋友也不要緊喔～他們會有東西可以吃的！
簡單介紹一下它們的牛舌，牛舌有分＂赤たん＂和＂白たん＂兩種，
赤たん是屬於整個牛舌比較前端的部分，吃起來油脂比較少，比較紮實，
白たん是屬於整個牛舌比較後端的部分，吃起來油脂比較多，比較軟嫩，
除了這兩種以外，白たん又再分了厚切和薄切兩種，厚切較嫩、薄切焦香
赤たん只有薄切款，因為前端本來就沒那麼厚～哈哈！反正各有特色～
(圖片節自官網)
開動前拍個照～難得有朋友來探望覺得開心！
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