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不得不說,GINZA SIX 裡面真的有非常多日本初登場的店家,

除了前兩篇的介紹之外,今天要再追加一個特別篇!!當然也是日本初登場囉~~~

那就是:Café Dior by Pierre Hermé!!

 

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如果單看 GINZA SIX 的介紹,你會看到Café Dior by Pierre Hermé是在4樓,

但其實....你無法從4樓進到Café喔!!我也是找了老半天才找到!!!

所以首先你到 GINZA SIX 正門的時候,請不要走進建築物裡面!

請路過正門繼續往前,繞著外面走,你會在 GINZA SIX 的角落看到這棟漂亮的Dior本人!

然後你要從一樓的精品專櫃進去,跟他說你要到Café層,他就會指引你搭電梯上去,

個人覺得這個設計非常的差,因為幹嘛弄那麼隱密呢~~有點不懂~~~

 

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於是我們就坐到四樓啦~原以為設計得這麼隱密,這天又是平日,人應該不會太多吧~

沒想到看到的是這個景色...老實說我有點傻眼啦,因為完全沒有高級下午茶的FU阿~

但可能也因為是他剛開幕,大家都想來嘗鮮,所以就暫時接受吧。

 

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整個咖啡廳的主要色調是以淡色系為主,主要是白色基底,整個就是粉粉清新系,蠻有質感的,

如果人沒有很多的話,大概就是會讓你噴發少女心的地方,而且因為新開幕,整個都很新阿~~

 

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開放式的吧檯,可以直接看到甜點師傅直接為客人製作甜點,算是很俐落大方的設計。

 

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今天為我們製作甜點的是兩位小帥哥,中西合璧,都還蠻賞心悅目的~

 

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欣賞完小帥哥以後進入正題,其實這裡點餐的方式非常的簡單,因為除了甜點沒有別的,

而且菜單幾乎是固定的,總共提供七款甜點供選擇,因為菜單是用平板所以忘了拍,

但這次和友人都點不一樣的款,所以至少可以看到三個囉~~

個人覺得這三款算是很經典的三個了,因為在座的女孩們也大半部分都是點他們~~

這裡的甜點價位大約是2500~3000円上下(未稅),老實說我有嚇一跳啦,但就試試看吧!

而且!!飲料還要另外點喔~~~我心臟已下掉了半顆哈哈!

全圖就是這些~~~盤子是不是很漂亮啊!!!

 

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點完餐以後,會送這個瑪德蓮,算是小菜的概念吧,而且還是現烤的呢!

因為是現烤的,所以在現場都還能聞到淡淡的奶香味,算是令人驚豔的瑪德蓮。

 

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▼ 1號甜點(2500円) + HOT LATTE(1200)

這個組合是我點的,一看到菜單就決定是他了,因為就是有一些芒果,而且還有法式吐司!

吃甜點就一定要配杯咖啡阿,就試試看最基本款的拿鐵。

 

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熱拿鐵就是中規中矩,沒有特別驚豔的地方,不過拉花算是很漂亮,還有杯子也很美,

一直以為日本人都不拉花的,偶爾還是會碰到有拉花的啦~哈!

 

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不得不說,這種高級的咖啡廳,使用的餐具就該要有一定水準的質感,擺起來就是漂亮又有氣勢!

 

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再來一張近照,這款主要就是走一個夏日的感覺,白色的像是椰漿口味的冰沙,

下方是濃郁但不死甜的焦糖醬,搭配有點豪邁的椰絲,最下層就是吃起來很溫溫熱熱的吐司~

這款是現在的季節限定唷,使用的是香氣濃郁的宮崎產芒果,好吃是好吃,但量好少阿~~

我蠻喜歡這款的清爽感,整個擺盤和精緻度也夠,如果價格再親民點會更好啊!

 

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▼ 2號甜點(2500円)

少女的顏色,搭配起來是不是就是要先跟他自拍個幾張再吃啊!!

但這款的基底是冰淇淋,所以千萬不要拍太久不然它們就融化啦~~

 

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這款很明顯就是以莓果為主題的甜品,最下方就是有不同口味的水果冰淇淋,

分別是蔓越莓和哈密瓜,果香味都非常的濃厚,最下方還鋪上新鮮的哈密瓜本人,

這個哈味非常重,水果很新鮮,但上方的鮮奶油有點太多,讓人覺得有點膩膩的,

極度喜愛哈密瓜的朋友可以點這款,但整體來說這分量更加的少,一下就煙消雲散了~~~

 

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▼ ICE TEA(1100円)

沒想到友人激推的竟然是他的飲料,是Pierre Hermé出的Ispahan茶,

帶有淡淡的花香和荔枝果香,相當爽口清新,與Pierre Hermé最有名的馬卡龍是同一個味道喔!

不喝咖啡喜歡茶品的朋友,快來試試這款啊!!

 

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▼ 3號甜點(2500円)

畢竟是與Pierre Hermé合作的下午茶,怎麼能錯過它們最經典不敗的巧克力甜點!!

來這邊點這個是絕對不會失誤的!!因為巧克力就是Pierre Hermé的招牌阿~~

 

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擺盤漂亮就不說了,從上到下就是紮紮實實的吃到滿滿的巧克力,

中間的我以為是巧克力冰淇淋,沒想到竟然是Cream一般的滑潤口感,

最下方就是有點像是磅蛋糕的口感,搭配盤邊的堅果,有一種超高級金沙巧克力的FU,

完全不會過甜,巧克力控絕對是要點他的,本日表現最好的大概是他了!

 

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激情結束後,還是要來面對一下帳單,我們這次三個人吃了13000円左右!!是否驚人!!!

所以一個人的消費金額是超過4000円的,哈哈哈哈哈哈哈!!!

而且重點是!!!!除了8%的稅以外,竟然還有高達13%的服務費!!!!

印象中來日本從來沒有被收過這個服務費,只有曾經吃過的高級鐵板燒有這種額外的服務費,

沒想到這裡竟然也有!!!還是高檔品牌都是這樣呢?這我就不得而知了,

只是想說,想吃這個大名鼎鼎的下午茶,荷包也要有點深度才行阿~~

 

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[ Café Dior by Pierre Hermé ]
営業時間:10:30-20:30 (LO: 19:30)
請從1樓的House of Dior Ginza搭電梯到4樓

 

GINZA SIX ]
住所:東京都中央区銀座6丁目10-1
營業時間:
商場 10:30〜20:30 
餐廳 11:00〜 23:30
空中花園 7:00〜23:00
旅客服務中心 9:00〜21:00
部分店鋪營業時間不同,詳情請參照:https://ginza6.tokyo/hours

 


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艾莉與爽蒂的享食天堂~

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