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這間店,可以說是讓艾莉在札幌飲恨,因為已經去到了北海道想吃吃,

也因為他的大排長龍,讓我沒有吃到...心裡一直覺得遺憾啊!!!

無意間來到東京車站附近,才知道原來這間店藏在KITTE大樓5樓裡,那當然要來吃啊!!!

至於怎麼走到KITTE大樓呢?就是往丸之內大樓南口方向去就可以找到囉~

只不過第一次來的時候,人多到滿出來,跟在札幌一樣,於是我沒吃到....

這次不死心起了個早,在他開門前就來,餐廳是11點開門,時間差不多就到了KITTE大樓1樓,

其實到的時候他1樓的手扶梯還沒開,大家就會像下面這樣排隊等,時間到依序上去。

請大家就在這乖乖的排手扶梯,不要假會去排旁邊的電梯喔,因為手扶梯不到11點就會啟動,

電梯完全就是比較慢開啦哈哈哈!!

 

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依序迅速的轉到5樓,萬萬沒有想到大家都那麼早來啊!!!還好我同伴衝超快~~~哈!

反正如果想要第一批進去,最好就是10:30左右就在KITTE大樓的1樓喔!!

 

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因為人只會源源不絕的來,第一批沒有進去的話就是要等30分鐘以上啦~~~

 

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趁還沒開門前偷拍一下店裡,其實位子不算多,大約三分之二是吧檯位子,約莫20來個吧!

 

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這張圖左方不分就是有幾個桌子的位子,大概也只是四張四人位桌子左右~~

所以要第一批進去真的請早點來啊!!!!

 

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一坐下來,軌道上還沒甚麼東西,所以看到就趕快拿~~~不然沒得吃哈哈!

 

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坐在吧檯的小小壞處就是,想點的東西要用寫的~但這間店好像本來就都用寫的~~

不像美登利是有平板可以自己亂按的~~~所以字醜沒關係,師傅看得懂就好~~

除了品名外,右邊那裏就是問你要不要哇沙米,要就圈入,不要就圈抜!

 

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然後每天都會有一些不一樣的玩意兒,就是那種看板料理,有各種湯類還有主食~

 

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接下來就來介紹一下我們到底吃了些甚麼~

所有的東西也是用顏色來分價錢的,最低一盤140円,最貴則是540円,跟美登利沒有差太多~

 

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▼ 綠皿 - 鮭魚卵壽司<いくら> 345円

這個!!是不是跟一般的鮭魚卵軍艦壽司長不一樣?!而且鮭魚卵滿出來啊!!

雖然我不是很喜歡鮭魚卵,但這個我可以,因為他完全不鹹,就只有淡淡的海味~很好吃喔!

 

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▼ 黃皿 - 鮭魚<サーモン> 205円

這個鮭魚算是中間等級,因為不是鮭魚肚,大概就像是一般的鮭魚,但還是好吃啦!

 

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▼ 青皿 - 豆皮壽司<いなり> 140円

不知為何看到這個就有點想點,好久沒吃豆皮壽司了!

這和一般便利商店的那種豆皮壽司不太一樣,口感有點像是炸過的豆皮但甜甜的~

但是又不會太甜,完全恰到好處,一開始吃個這個好開胃!

 

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▼ 青皿 - 玉子燒造型壽司<玉子サンド> 140円

這種造型的壽司我也沒看過,是不是有點可愛~像小兔子好有巧思~

飯只有裡面一點點真的很好,這根本三兩下就吞掉~搭配小黃瓜好清爽!

 

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▼ 花火皿 - 生干貝<生ほたて> 540円 (每日限量)

沒想到這個竟然是限定品!所以一坐下來就先點了這個!!!

因為他是生的未冷凍,大概就是從大海剛撈起來的概念吧,總之他要強調的就是他的新鮮!!

一咬下去根本超多汁,然後自然而然的甘甜散發出來,除了完美還是完美!!

 

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▼ 赤皿 - 鰤魚<ぶり> 410円 (季節限定)

這是現在這個季節才有的魚類,應該就是ㄉㄧㄡˇ席(台語)吧!!

所以看起來很單純的白肉魚,但其實油脂很豐富,放入口中超滑順的~

 

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▼ 綠皿 - 炙燒鮭魚<炙りサーモン> 345円

只要是鮭魚製品就是要點!表面烤到微微的焦黃,帶有一點魚皮,吃起來脆脆的,

烤過以後油脂整個被逼出來,鮭魚的香氣讓人欲罷不能,推這款~~

 

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▼ 赤皿 - 牡丹蝦<牡丹エビ> 410円

不知道為什麼菜單上沒有這款,我是直接跟師傅點的,大概是隱藏菜色吧(自以為)。

這個一盤只有一貫喔,肥厚的蝦肉處理得很漂亮,蝦肉超Q彈又紮實,

只有新鮮貨才有這種口感啦!

 

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看友人吃得有多爽多豪邁阿哈哈哈哈哈哈哈!

 

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▼ 綠皿 - 蟹肉+蟹膏<本ずわいのかにみそ> 345円

一次吃到兩種螃蟹的精華!蟹肉不用剝殼,然後蟹膏超濃郁又不會腥,兩秒就吃掉了哈!

 

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▼ 赤皿 - 中鮪魚肚<本鮪中トロ> 410円

吃到一個地步有點飽,這個我們是聊了一下天以後才進食,完全還是美味慘!

大概是因為在常溫放了一下,所以中鮪魚肚的油脂稍微有點液化,沒想到這樣超好吃的!

在嘴裡與唾液一起相容,魚肉根本瞬間化開,完全不太需要咀嚼就沒了!!!好好吃!!

 

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▼ ピンク皿 - 比目魚鰭邊肉<えんがわ> 270円

比目魚鰭邊肉在台灣其實吃不太到,要去比較高級的店才有,這裡根本隨便就能吃~

不管是炙燒過的或是這個赤裸裸的都好好吃,因為新鮮阿~~

 

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▼ 黃皿 - 蔥花鮪魚泥<ねぎトロ> 205円

就是想吃一點鮪魚,這種附在魚皮邊邊的鮪魚肉用湯匙被刮下來,其實油脂也很豐富!

然後做成軍艦,搭配青蔥,這個菜色就是壽司店很常見的明星料理~~

 

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▼ 綠皿 - 現流花枝 345円

這個的詳細名字我有點忘記了,因為他跟一般的花枝不一樣,是北海道新鮮直送!

而且北海道就是盛行這種イカそうめん,把花枝一道一道劃的像麵條一樣,相當滑溜~

 

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▼ 赤皿 - 鰻魚<穴子> 410円

平常艾莉是不吃鰻魚的(小時候的陰影),但這個有塗上甜甜的醬,勉強吃一下...

其實很好吃耶,而且送來的時候還溫溫熱熱的,甜甜醬汁完全蓋過鰻魚味,還不錯~

但吃的時候要小心小魚刺喔!

 

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▼ ピンク皿 - 熱呼呼玉子燒<玉子> 270円

這種玉子燒跟有包飯的那種不一樣,這個是熱的,而且是用高湯去煮出來的,

口味算起來比較偏鹹,但也不是真的很鹹,就是很溫和,送來的時候還冒煙,秒嗑。

 

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▼ 花火皿 - 海膽軍艦壽司<うに> 540円

敢吃海膽的朋友,拜託一定要吃,因為好好吃!!!

海膽可以看得到是一片一片的,不是那種糊糊爛爛的,就能證明是好貨啦!

鮮甜回甘是我對它的評價,一個不小心就會再續一盤。

 

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▼ ピンク皿 - 茶碗蒸<茶碗蒸し> 270円

這餐就是吃超多蛋,但是我覺得一間壽司店的靈魂應該是茶碗蒸!

提醒點這個的朋友,這個超燙!!然後還是超燙!!!請小心~~

基本上就是中規中矩的好吃,表面平整不會很多氣泡,就是樸實的好吃。

 

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最後我們兩人的戰績如下:

我覺得我們兩個人算是吃蠻多的,雖然有些是一盤一貫,總之還是飽到炸!!!

畢竟就是以一個下次來不知道是甚麼時候,以及下次不知道要排多久的心情來吃的。

一人約莫3000円,以現在的匯率大概是800元左右吧,能吃到這樣的內容,應該算很划算啦~~

有空路過東京站旁的KITTE大樓,別忘了來排隊吃一下啊~~~

 

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[ 回転寿司 根室花まる - KITTE丸の内店 ]
住所:東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JPタワー5F(KITTE大樓5階)
TEL:03-6269-9026
營業時間:
AM 11:00~PM 11:00 (LO:PM10:00)
日祝のみ:AM 11:00~PM 10:00 (LO:PM9:00)

 


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艾莉與爽蒂的享食天堂~

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