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吃炸豬排已經吃到膩了嗎?現在流行吃炸牛排了你不知道嗎?

京都這間超有名的炸牛排店,從好久好久以前就聽過他的大名,

今年年初竟然悄悄的池袋開店了,當然要來試試看囉!

 

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上了官網一查,才發現在東京也已經有九間分店了呢!!!

店門口的櫥窗就能看到一塊一塊的可口牛肉放在那兒,還有黑毛和牛呢!!

 

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才剛開幕沒多久,店裡算是相當的新,但是整個店算是很小...

狹長型的店面,通道無法同時容納兩個人通過,位子也大多是吧檯的座位,

只有店的最裡面有幾張小桌子,位子真的不太多。

 

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來看看菜單吧,其實也就只有賣幾種套餐而已,

上方的牛ロースカツ京玉膳和下方的牛ロースカツ膳差別就在於,

上面就是多了一顆溫泉蛋,其他的內容都一樣,

最下面的那款就是有蘿蔔泥還有附溫泉蛋的みぞれ牛ロースカツ京玉膳

 

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這裡還有店內最高級的黑毛和牛款,荷包夠深的朋友也可以試試!

然後京都勝重就是把肉放在飯上的套餐,大概就是這幾種囉!

第一次來吃的話還是建議吃上方的經典款啦~

 

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廚房裡就是只有一位妹子在炸牛排,炸完以後也是她切,

每塊牛排炸的時間都有固定(旁邊有計時器),我估計大約只有炸兩分鐘吧。

 

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▼ 牛ロースカツ京玉膳 - 並 130g (1380)

所以很快就上菜了~~內容配菜大概就像是炸豬排套餐一樣,

有味噌湯、高麗菜絲、還有一大碗麥飯,這裡的飯是可以無限續加的唷~

 

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先來看看這個粉嫩粉嫩的炸牛排!!斷面是不是很驚人!!根本就是生的阿~~

雖然艾莉喜愛生魚片,但是對於生牛肉還是有那麼一點點恐懼~

 

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幾乎只有外面薄博的金黃色麵衣,以及牛肉最外薄薄一層有熟吧~哈哈!

和生魚片一樣的概念,所以也有附哇沙米讓你一起沾著吃~

 

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然後我點的套餐是有附溫泉蛋的,所以沾蛋汁吃又是另外一種風味!

大概就像是吃火鍋,牛肉要沾蛋白會更加滑嫩的道理吧~

牛肉整個非常的軟嫩,麵衣本身只有一點點味道,

主要可以沾他附的胡椒鹽、大蒜醬以及醬油。

但艾莉個人覺得牛肉有點太生了,可能是因為已經吃習慣另外一間了,

艾莉是比較喜歡也開在這間附近的牛かつ いろは,因為有石板可以加熱啊!

 

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然後有這個溫泉蛋的好處,就是拌飯超好吃的啊!!

 

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一點點醬油的提味,加上黃澄澄的蛋汁包裹著米粒,真的超香超好吃的!!

建議大家一定要加這顆蛋,真的畫龍點睛大加分阿~~~

 

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每個人都有自己的喜好,可以兩間都去吃吃比較看看唷!

PS店裡有WIFI喔,密碼竟然是"愛炸牛排",哈哈有點可愛~

 

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京都 牛カツ専門店 勝牛 - 池袋東口店 ]
住所:東京都豊島区東池袋1-39-6池袋第3KUビル1F
TEL:03-5391-0112
營業時間:11:00~23:00(22:30L.O)

 


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艾莉與爽蒂的享食天堂~

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