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久聞喜來登大飯店裡頭有間港式餐廳很有名氣,尤其是他的脆皮叉燒更是經典,

上禮拜友人再次推薦這間餐廳,趁著歡送小小兵要去日本闖天下,我們為她辦了一場聚會,

就順勢來吃吃看這間大名鼎鼎的餐廳-辰園,位於捷運善導寺站2號出口,步行約3分鐘可到!

 

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餐廳內的裝潢非常典雅,空間寬敞又舒適,不論是要家庭聚餐的大桌,還是三五好友的溫馨小桌都有,

這天店裡也是人潮滿滿,可見人氣是非常的旺啊!

(艾莉太急著要進去吃,完全忘了拍餐廳環境哈哈,以下環境照是節自官網)

 

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(圖片節自官網)

 

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(圖片節自官網)

 

The Dragon Cantonese Restaurant
(圖片節自官網)

 

以下是辰園的菜單,艾莉只拍了港點部分,其實他的菜色也是很多,但就不一張一張照了,

不論是飯麵、青菜、煲類都相當豐富,而我們這次已經有主要進攻的目標惹,

就是來到這裡的必吃菜色:「脆皮叉燒」及「廣式片皮鴨」!!!!!

這兩道菜是打電話到餐廳訂位時就要預訂喔,現場想吃是吃不到低~~~

 

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點好菜以後,再選一壺好茶,我們今天喝的是香片,每人茶資是50元,還有多種茶品可選,

接著就等著好菜上桌啦!!!!

 

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▼ 脆皮叉燒 (580元)

第一道上桌的是我們預訂的銷魂料理,一上桌他就是金光閃閃的,油油亮亮,看起來超好吃!

 

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超級漂亮的焦糖色,簡直就像是個藝術品,艾莉必須要忍住想要大啖他的衝動,

才能留下他的倩影。。。。我完全立刻想大吃阿!!!!!

 

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你看看這傢伙是不是很可口的樣子!!!放入口中的瞬間,和我想像的完全不一樣!!!

因為~~~~外面那層~~~竟然是甜的!!竟然是甜的!!竟然是甜的!!

原來外面那層是一層薄薄的焦糖,超級酥脆,就像是烤布蕾上面那層被噴槍烤過的焦糖一樣,

酥。脆。到。不。行!!!再加上豬肉的油脂肥美不膩,這道真的太強了!!必吃!!!

 

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▼ 廣式片皮鴨 (1隻1980元,半隻1000元)

接下來這道也是表現不俗,鴨鴨被處理好以後直接端上桌,就是這一盤!

個人是覺得應該要有當場片鴨秀,畢竟這也是一間五星級飯店的餐廳阿~~~有點可惜~

(就連鴨鴨本人都沒看到就變成這樣惹。。。。。)

 

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份量算是不小,油亮酥脆的鴨皮還是相當吸睛,而且我們七個人吃完全不會不夠喔!

 

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搭配片皮鴨當然要有餅皮啦~這一份餅皮大概有將近16~18片左右,

因為我們七個人平均一人都有吃到2片,甚至3片,算是很夠,因為一般餐廳大約都給10片左右而已~

 

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當然特製的甜麵醬和大蔥絕對不能少,這裡還有送上清爽的小黃瓜和提味的辣椒,

可以自己斟酌取用,變化不同的口味喔!!

 

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弄起來大概就是這樣~~~包起來吃真美味,到底是誰發明這種吃法,應該頒個獎狀給他~XD

不過有點美中不足的地方就是,鴨本身已經有點涼了,覺得有點可惜~~~

 

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▼ 鴨架粥 (400元)

我們多選擇了一吃,將鴨架做成鴨架粥,建議這鍋可以和其他菜上菜的時後就叫他送,

不要像我們一樣,到最後才吃他,因為吃到最後就飽炸了,只能淪落到被打包的份。。。。。

 

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但不得不說這鍋粥蠻厲害的,米粒已經煮到幾乎看不見,就快要變成麵糊了,

非常清爽好入口,裡頭也還有一些鴨肉,不過這鍋真的是很巨大,七人猛力的吃也只能吃到一半。。

 

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▼ 蒜炒時蔬-芥蘭 (300元)

港點通常偏油膩,我們也叫了一盤蔬菜來緩和一下,不過這芥蘭的的根還真是壯大XDDD

 

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▼ 鹹魚雞粒豆腐煲 (420元)

這道菜超下飯,鹹魚不會很鹹很提味,豆腐好嫩,但裡頭的雞肉更嫩,應該是選用雞腿肉,

讓我們一度分不出那到底是豆腐還是雞肉(大概只有小小兵分不出來XDDD)

 

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▼ 干燒海鮮河粉 (480元)

這個就是干炒牛河的海鮮版,他的海鮮還真是給他澎湃!!!

裡面有大大顆的干貝,大大塊的魚肉,還有大大塊的蝦子,都不只一塊,用料超實在,口味也很棒!

 

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接下來就是港點系列,我覺得每一道算都表現得精采,完全沒有點到雷XDD

而且讓我非常佩服的是,他任何一道有蝦子的港點都很強,因為他的蝦子有夠壯!!!!

裡頭都是塞滿了超壯的蝦肉,你真的會覺得很扯~~所以喜歡蝦子的朋友有福囉!

 

▼ 蟹黃明蝦餃 (160元)

 

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▼ 皮蛋叉燒酥 (150元)

 

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▼ 翡翠韭菜餃 (150元)

綠色的外皮好漂亮~~~韭菜味道很濃郁。

 

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蝦子超壯吧!!!!真的是塞滿滿喔!!!

 

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▼ 辰園蘿蔔糕 (120元)

招牌點心之一,吃過的友人都說表現不錯。

 

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▼ 鮮蝦腐皮捲 (160元)

外皮沒有很酥,但這樣還可以吃出腐皮的味道,沾醋吃就是他的招牌吃法。

 

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▼ 芋絲炸春捲 (120元)

 

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▼ 椰香奶黃捲 (120元)

飯後吃個小甜點也不錯~原以為他是一道熱的點心(我也不知道為什麼我會這麼覺得),

沒想到放進口他竟然是冷的讓我嚇一跳XDDD,原來他就是那種麻糬的玩意兒啦~~~

 

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口味微甜,濃濃的椰子香味,麻糬口感和一般的不一樣,再搭配一杯茶,這餐就是個完美的句點囉!

 

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其實我們在不知不覺中吃了超多,所以這餐也是要價不斐。。。。哈哈哈哈哈哈哈!

但偶而吃一頓大餐也沒什麼關係啦~~~勒緊褲帶還是可以活下去的XDD

喜歡港點的朋友不要錯過這間,但也記得一定要吃脆皮叉燒喔!!讚!!

 

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最後附上對小小兵的祝福,希望你到日本一切順利黑~~~我們會想你的!懷挺!!!!

 

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辰園餐廳 ]

地址:台北市忠孝東路一段12號B1 (捷運善導寺站2號出口)

TEL:02-23211818
営業時間:
午餐:11:30~14:30
晚餐:18:00~22:00
最後點餐時間:為營業時間結束前30分鐘

 


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